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マンガを置いて売上アップ!!

      2017/01/06

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先日のYAHOO!ニュースに大変興味深い記事が掲載されていました。

日本一のカレーチェーン、カレーハウス coco壱番屋が、マンガに力を入れ始めているという記事です。

マンガを置いて売上アップ!

 

マンガが置いてある飲食店といえば、喫茶店などがお客様に長く滞在してもらうことを目的として、マンガを置いているイメージですが、主にランチ、ディナー需要をターゲットにしているであろうココイチがマンガに力を入れているというのは、どういった狙いなんでしょうか。

その狙いは、ランチとディナーの間のアイドルタイムの集客です。顧客が途切れる時間帯にも売上をアップさせるため、喫茶店の様に使ってもらうことを目的としているそうです。

そのため、マンガの他ほぼ全店舗でWi-Fiを整備し、テーブルにもコンセントを取り付けて快適に過ごせる空間造りを行っています。

このマンガについても、店舗それぞれではなく、設置するマンガのタイトルを食事にふさわしくない乱暴なシーンがあるものを除外して本部が決め、店長がそれぞれその中から手配する仕組みをとっているそうです。

私も福岡市内の、九産大前、春日、天神などの店舗によくいくのですが、確かにマンガのラインナップは統一性があります。

「ONE PIECE」「NARUTO-ナルト-」「MAJOR」「鋼の錬金術士」など男性に人気のマンガは大抵置いてありました。

男性客が7割を占めるというマーケティングに基づいた設定です。

マンガのラインナップ一つにも日本一のチェーン店らしい、細かな心遣い、戦略が垣間見えますね。

ちなみに、経営の第一線からは退いていらっしゃいますが、ココイチと言えば、創業者の宗次徳二様が有名です。著書の「日本一の変人経営者」は私も愛読しています。

皆様もちょっと空いた時間にココイチでカレーと共にマンガを読んで過ごされてみてはいかがでしょうか。

私のオススメは期間限定メニューの「手仕込み牛メンチ勝つカレー」です。

マンガのオススメは「SLAM DUNK」です。

「手仕込み牛メンチ勝つカレー」11月までの期間限定となっておりますので、是非この機会にいかがでしょうか。

[池田]

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